Kategori: Recept
-
Romare och vikingar i Uppåkra
I slutet av augusti besöktes den spännande platsen Uppåkra söder om Lund. Där pågick i dagarna två en uppvisning av platsens arkeologiska projekt där dess historia undersöks. Mängder med besökare kom för att få se delar av utgrävningarna och det spektakel som fanns i samband med den. Marknadsstånd med varor som tillverkats efter historiska förebilder,…
-
Förverkligades mina drömmar?
Utbildning och kunskaper ökar möjligheterna för oss att kunna förverkliga våra drömmar. Tack vare den utbildning jag skaffade mig efter att ha lämnat gymnasiet fick jag inte bara en massa kunskaper och erfarenheter utan det var i första hand en investering i min egen framtid. Jag har aldrig behövt vara arbetslös, även om jag ibland…
-
Gräs eller gröda
I lördagens Sydsvenskan läste jag en krönika av Jens Almqvist med rubriken: Gräv upp era gräsmattor! Det är precis vad vi har gjort på framsidan av vårt hus och det ångras inte en sekund. Jens Almqvist skriver om skördetiden som är så ljuvlig och trenden som började under de dystra pandemiåren då folk odlade och…
-
På gång
Sensommar låter bättre än höst i mina öron. Även om det är svalare ute, grönskan börjar tröttna lite och kvällarna blir mörkare så har den här tiden på året också sin tjusning. Aktiviteter av allehanda slag finns på tur så sysselsättning saknas verkligen inte. Tur att jag är pensionär och kan ägna mig åt mina…
-
Traditioner förändras
Prästerna må ha varit av annan uppfattning, men de kämpade i motvind. För många svenskar signalerade julen (som är betydligt äldre än det kristna firandet) snarare att det var fritt fram att hitta på ofog. Så skriver Dick Harrison i sin krönika i Svenska Dagbladet på Luciadagen 2023. Krönikan har han gett namnet, ”Julklappen har…
-
Skånsk vinter
Imorgon är det Lucia och vi närmar oss julen med stora kliv. För någon vecka sedan var det vinterväder med snö och kyla i hela Sverige men här i söder har det övergått till skånsk vinter, med barmark och blask. Det får mig att tänka följande: December, en månad mulen och grå. Vi värmer glögg…
-
En tidning är en tidning
Idag är det 1:a advent och på vårt frukostbord tändes ett ljus som jag fick av ett av mina barnbarn för många år sedan. Han har dekorerat det så fint att jag inte velat bränna det tidigare men idag är det tänt för att njutas av. På bordet ligger dagens nummer av Sydsvenskan som är…
-
Blickar framåt och lär mig av det som fanns bakåt
Jag fascineras av ljusinsläppen i slutet av olika tunnlar och liknande och har börjat fotografera sådana när tillfälle bjuds. Kan det ha att göra med budskapet som min rubrik ger? Här är några exempel på de senaste bilderna: Bilderna illustrerar vad jag uppskattar i mitt liv: Ett stenkast från vår bostad i Malmö finns en…
-
Torsdagssoppa
Vad man känner till har vi i Sverige ätit ärtsoppa sedan 1200-talet. Då, på medeltiden var vi katoliker och fastade på fredagarna. Därför blev det passande med en mättande maträtt på torsdagen, såsom ärtsoppa. Rätten har sedan bibehållit sin popularitet genom åren, inte minst genom försvarets försorg. Idag kokade jag ärtsoppa och som vanligt gjorde…
-
Lögaredagen
Vår bastu har inte använts på länge men på Stora Lögaredagen den 26 november, då ska det ske. På 1930-talet kom en kampanj som startades av Kommittén för Svenskt Folkbad vilka ansåg att den hygieniska nivån borde höjas i landet. ”Löga” betyder på fornsvenska att bada, och ordet stammar ursprungligen från från urgermanskans ”laugō”, som…
Då och nu 