-
Bönor, linser och ärtor bör ätas ofta, ”gärna varje dag”.

Till vår lördagsfika idag gjordes våfflor med röda linser i. Egen hallonsylt och vegansk grädde serverades som tillbehör. Våfflorna var mycket goda och mättande. Receptet kommer längre ner i det här inlägget. Den 28 april i år presenterade Livsmedelsverket nya kostråd, dels för vuxna men även råd för barn. Följande text har jag hämtat från…
-
Gott nytt år -valborgsmässoafton

Idag firar vi vårens ankomst och flaggar hemma hos oss med både svenska och finska flaggan. Men om rätt ska vara rätt så har vi haft vår länge nu och är inne på sommaren. Under forntiden delades året upp i sommarhalvår och vinterhalvår med brytpunkterna 1 maj och 1 november. Dagen innan 1 maj som…
-
Fredagstankar inför helgen

Våren trippar på med sina tecken i rabatterna, människorna kastar sina varma kläder, flyttfåglarna återkommer och snart är det dags för det stora vårskriket. Ni vet det där som Ronja Rövardotter skapade. De vackra tulpanerna som glatt oss har nu vissnat och kommer snart att avlösas av det vårlökarna utomhus lyfter fram. Våra hönor har…
-
Plastpåsar eller inte

Den 20 januari 2020 gjorde jag ett inlägg på min dåvarande blogg om den plastpåseskatt som skulle börja gälla senare samma år. Genom en punktskatt på 3 kronor per plastpåse var det övergripande målet att minska nedskräpning i naturen och havet. ”Regeringen beräknar att plastskatten efter införandet i maj ger intäkter på 2,1 miljarder kronor för…
-
Blickar bakåt och framåt

Det pratas och tycks mycket om skolan, om stressade lärare , stressade barn och likaså föräldrar. 1978 tog jag min lärarexamen och det pratades redan då. Kunskap är makt sa filosofen Francis Bacon redan på 1600-talet i England, men för att nå denna makt krävs arbete och träning. Bacon menade att om vi vet något,…
-
Soppa kan vara som ett pussel men inte bara på torsdagar

Torsdagssoppan har sin grund i det katolska Sverige på medeltiden, där man fastade på fredagen. Det gällde då att äta ordentligt på torsdagen. Nu ska man inte ta det så allvarligt med fastan då det inte handlade om att vara utan mat en dag. Nej, man valde helt enkelt bara bort kött på fredagarna och åt därför extra mättande…
-
Sveriges Radio 100 år

En bild från början av 1930-talet som min mormor Gulli fotograferat visar hennes trolovade Tage liggande på en divan, hans bror Gösta rattande på en kristallmottagare och deras föräldrar John Heribert och Karolina intill. John har hörlurar på sig där han lyssnar på någon sändning av musik, nyheter eller vad det kan ha varit, säkerligen…
-
Mellandagar

Julen är över för den här gången och nu inväntar vi nästa högtid, nyårshelgen. Min aktivitet här på bloggen har av förståeliga skäl varit dålig den senaste tiden. Istället har jag fokuserat på att få ihop dagliga ”kalenderluckor” på den släktsida som min bror och jag driver på Facebook. För snart tio år sedan startade…
-
Rapport från mitt skrivbord

Nyfiken som jag kan vara för att testa något nytt lät jag idag WordPress med hjälp av AI generera en fantasibild av en gravhög som är det som ska inleda den här texten. Nog för att den ser fin och mystisk ut men den på mina bilder är ändå äkta. Då jag släktforskar och är…
-
Internationella ögondagen

Igår var det den internationella ögondagen. Om det inte funnits i min almanacka som en temadag hade jag aldrig vetat om det. Nyfiken som jag kan vara letade jag upp information om att Synskadades Riksförbund just den dagen delar ut priser till forskare som en uppmuntran. Gårdagen innehöll en föreläsning på Malmö Stadsarkiv som T.…