Under helgen som nyss passerat återgick vi till normaltid. Det tar alltid några dagar för hjärnan att ställa tillbaka maskineriet såsom tiden ska vara. Personligen väljer jag hellre normaltid än sommartid. Det snackas om att jorden snurrar lite snabbare än tidigare och det kan betyda att man måste ta bort en sekund för att justera världens tidssystem. Än har inga beslut tagits om, när och hur detta ska göras. Men om man beslutar att ta bort en sekund från tidräkning är det inte helt okomplicerat. Bland annat kan det innebära problem för olika tekniska system. Så våra hjärnor skulle nog inte märka det lika mycket som skiftet mellan normaltid och sommartid. Måtte bara jorden fortsätta att snurra så vi slipper den katastrof som annars skulle kunna ske.

Nu återstår bara några få dagar av oktober och vi har haft en underbart solig och varm dag (+13) här i Malmö. Jag passade på att ta några höstbilder på eftermiddagens promenad.

När jag flyttade från Lund till Malmö 2007 blev jag bekant med området Gyllins trädgård som ligger ett stenkast från vårt hus. Jag har under åren kunnat följa hur en gammal handelsträdgård med boningshus och andra byggnader revs och hur det istället byggdes ett stort nytt bostadsområde. Men det blev även en naturpark av växtlighet som förvildats och som kartan visar anlades även en stor temalekplats, grillplats och annat. Det var i den miljön jag tog bilderna ovan. När jag passerade Junibackens förskola med glädjeskrikande barn som lekte och klättrade på stockar och stenar gick det inte att låta bli att bli glad. Så ska barn få ha det på dagarna!

På Botildenborgs skördefest den 20 september nådde projektet Hemodlarna som vi varit med i sin final. Många av Hemodlarna var på plats och delade med sig av sina erfarenheter och lärdomar. Det har varit ett lärorikt odlingsår som nu avslutats med att jag samlat in fröer från vår trädgårds odlingar för att kunna använda till nästa års planteringar. Inför skördefesten fick vi lämna resultat och utvärderingar som kunde läsas då de var uppsatta på en vägg intill Botildenborgs egen skogsträdgård.

Kul var det att få vara med i Hemodlaregänget med mycket odlarsnack och lärorika utbyten av tips. Efter skörd skulle sedan grödorna tas tillvara och under några veckor var det en hel del köksjobb med plockande och rensande. Sedan tog infrysning, torkning, syltande och inläggande vid. Samtidigt var det dags att bereda plats i källarfrysen som används för långtidsförvaring hos oss. Ingen vila, ingen ro….. Men nu kan vi plocka fram och äta godsakerna under en lång tid framöver. Lite självförsörjande kan man allt bli av att hemodla i en villaträdgård.

Dagens recept

Sommaren 2026 var riktigt dålig för våra svarta vinbärsbuskar. Blommorna torkade bort. Som tur var fanns det bär kvar i frysen som jag nu gjort vinbärsmarmelad av. Det är så gott på frökex eller en brödbit och att dricka en mugg varmt te till är livsglädje efter en promenad likt den jag gjorde idag. Här är mitt recept som kan ökas beroende på hur mycket bär som man har tillgång till.

Svartvinbärssylt/marmelad

• 250 g svarta vinbär
• 1/2 dl vatten
• 2 dl strösocker
• 3 krm malen kardemumma eller vaniljsocker

1. Koka upp bär, vatten och socker och låt det småkoka i 10 minuter.
2. Tillsätt smaksättningen på slutet.

Om sylten blir för lös låt den koka lite längre. Om den är för fast späd med extra vatten.

Häll upp sylten i väl rengjorda burkar, låt svalna och förvara sedan i ett svalt utrymme. Sylten kan även hällas i plastburkar och frysas.