Det råder skymning utanför fönstret i rummet där jag nu sitter. Där ute är det kallt och blåsigt. Tidigare idag trotsades januarivädret och vi tog en promenad till ICAMaxi som finns några kilometer härifrån. Det var ingen behaglig känsla när ansiktet kyldes ned men resten av kroppen var ordentligt påpälsad så egentligen ska jag inte klaga. Vi kom därifrån med bl.a. ett antal stamkundsvaror som fick hämtas gratis. Den här gången var det ingredienser för att baka pizza. Deras butiksgjorda deg samt pastasås och mozzarella. Sådana erbjudanden får inte missas! Vet ni om att jag ursprungligen är smålänning?

Upptinade med hjälp av varmt gott te, grovt bröd med brieost och en kardemummabulle fungerar både kropp och knopp som vanligt igen. Bullarna köptes i butikens s.k. förbutik och smakade mums.

Ute i vårt hönshus sitter våra fina damer och har intagit sina nattplatser. De verkar inte bekommas av att det är mörkt och kallt som de Himalayahöns de är. Väggarna är täta så det blåser inte in dit där de väljer att sitta. Sedan mitten av oktober har de uppehåll i äggproduktionen men den brukar återupptas någon gång i mars. Med all rätt relaxar de, precis som det står på skylten som hänger intill deras gård. Tack för den Jossan med familj! Bilderna nedan är på andra sorters fåglar.

Genom det område där vi bor i rinner en större bäck, Risebergabäcken. Den rinner upp öster om Malmö, passerar efter ett tag Husie och sedan Bulltofta naturområde där det fanns ett flygfält till för femtio år sedan. Bäcken ansluter därefter till Sege å som slutligen lämnar fastlandet i Lommabukten norr om Malmö. Det är en bukt vid Öresund, på Skånes västkust. För några dagar sedan uppmärksammade vi herr Häger sittande vid Risebergabäcken i sällskap av en and. Hägern tycks bo i området och kan ses på lite olika platser. För inte så länge sedan hade han skaffat sig en perfekt utsiktsplats på en lyktstolpe. Vid veckans träff med herr Häger stannade en man som rastade sin hund och sa till oss: ” Hägern ser lite bedrövad ut idag.” Ja sannerligen gjorde den det.

Bedrövad är väl det minsta man kan säga om den president som leder USA sedan ett år tillbaka. För några dagar sedan höll han ett tal i Schweiz. Han blandade verkligen ihop äpplen och päron och procentsatser vet han inte var det är. Hans tal pågick i över en timme med en frågestund av en moderator efteråt. Tokstollen sa exempelvis att han stammar från Europa (sant) genom Dna. På mammans skotska sida med 100 % och på pappans tyska sida med 100%. Det är dags för honom att ta en kurs i det mesta. Jag förstår inte varför människor håller masken när han maler på. Han är definitivt ingen bra talare och kan knappast fånga uppmärksamheten om ens i tio minuter.

När jag gick min lärarutbildning eller var på diverse kurser om just konsten att fånga, i mitt fall elevernas intresse, var det högst 12 minuters teori som gällde. Sedan skulle olika moment med annat ta vid och varvas in i lektionen, annars var det kört. Den där presidenten skulle aldrig kunna vara en lärare, kanske klarade han inte av att vara elev heller. Vad vet jag?

Vi fick en flaska Lingoncello som var inköpt i Finland av min son och hans sambo i julklapp. Den passade bra till en AW 🙂 drink för en stund sedan. Mycket god var den. Lingoncello tillverkas på samma sätt som likören Limoncello.

Dagens recept