Vår bastu har inte använts på länge men på Stora Lögaredagen den 26 november, då ska det ske. På 1930-talet kom en kampanj som startades av Kommittén för Svenskt Folkbad vilka ansåg att den hygieniska nivån borde höjas i landet. ”Löga” betyder på fornsvenska att bada, och ordet stammar ursprungligen från från urgermanskans ”laugō”, som betyder vatten och vattenfall. En av våra veckodagar har uppkallats efter den gamla traditionen att bada; löga sig efter veckans slit, lögaredagen.

Istället för att basta blir det bara dusch här och det är nog så godkänt tycker jag. Vår bastu tjänar nu mest som en lagringsplats likt en matkällare. Å, vad jag skulle vilja ha en riktig sådan eller varför inte jordkällare. Från våra källarförråd har jag ikväll hämtat två flaskor med goda drycker som blandats till en smakrik ”drink” att njuta av.

Glaset innehåller 3/4 egentillverkat rosévin och 1/4 bubblig läsk från Fontän, vilken säljs på Kiviks musteri och Solnäs gård utanför Lund. Läsken innehåller bl.a. lavendelextrakt, persikoarom och färgande koncentrat av svart morot plus socker förstås.

Boken som jag plockat fram från mitt lilla bibliotek handlar om vårt språk och hur det används, vårdas, utvecklas och nyskapas. Boken kom ut 2000 och i samband med det sändes ett TV-program som hette ”Värsta språket”. I bokens förord skriver författaren Fredrik Lindström att han i programmet fått frågan om vilket svenskt ord han tyckte var vackrast. Han svarade då ”kvällssol” eftersom det ordet lämnar en stämning av värme och en underbar förgänglig livskänsla. Precis när jag satte punkten efter den senaste meningen dök kvällssolen ner bakom grannens tak och jag förstår genast vad Fredrik menade.

På sidan 75 i boken skriver Fredrik att det slarvas mer och mer med språket, det reduceras, ord förkortas eller hoppas över i meningar. Där tar han lögaredag som ett exempel då det förändrats till lördag. Han menar att för tusen år sedan talade svenskar och engelsmän med varandra och förstod varandras språk som var besläktade med varandra. Sedan dess har det ”slarvats” en hel del. Observera att detta är från författarens text.

Fredrik har också ett kapitel som handlar om särskrivningar och det om något har väl ökat explosionsartat. Jag hittade följande på en nätsida:

Tur jag inte vill ha is i mitt glas för någon personal finns inte tillgänglig här.

Dagens recept

Äpple i glas med vaniljsås

Idag har vi haft sol i Malmö men vindarna har viskat om annat som komma skall.

Till 2 portioner använde jag 2 äpplen som skars i tärningar och stektes med lite kanel tills de blev mjuka. Sedan varvades de i portionsglas med en god granola, det är lika gott med smulade digestivekex.

På toppen hälldes nykokt vaniljsås.

Vaniljsås 4 dl

• 1 ägg
• 4 dl mjölk (gärna havremjölk)
• 1 msk potatismjöl
• 2 msk strösocker
• 2 tsk vaniljsocker

Blanda allt utom vaniljen i en kastrull och vispa ihop det. Koka sedan upp blandningen till första kokbubblan då såsen tjocknar lite. Smaksätt med vaniljsocker.

En kaffestund i trädgårdshörnet vid hallonbuskarna blev en av dagens höjdpunkter. Hönorna samlades för att vara med oss trots att det var ett nät emellan oss. De är verkligen sällskapssjuka.