I lördags använde min kära sambo ett presentkort han fått. Det gällde en smaktur i Malmö där man på olika stopp fick smaka på vad matställen hade erbjuda. Presentkortet gällde för två personer så jag hade lyckan att få följa med på turen – cykelturen.

Vi startade vid halvtolv-tiden och trampade då ifrån bostaden i Kungshälla/Riseberga mot Centralstationen där ett stort cykelgarage finns. Där blev det först en alkoholfri välkomstdryck, presentation av vad vi skulle vara med om och sedan trampade vi vidare. Vegetariskt hade vi valt medan andra sällskap hade andra val men det spelade ingen roll då rundturen var självguidad så vi försvann på olika håll.

Smakturen började med att vi cyklade vid havet utmed Ribersborgstranden ”Ribban”, där det var massor av människor i det vackra vädret. Första stoppet blev Dragörkajen på Limhamn. När jag flyttat till Skåne för nästan 35 år sedan hände det att Danmark besöktes för inköp av olika mat- och dryckesvaror. Då åkte jag ibland med färjan från Limhamn. Till för inte alltför många år sedan gick färjeleden Limhamn – Dragör därifrån . En del minnen från den tiden finns sparade i miljön i den nya stadsdel som växt fram.

En gång fanns där också en cementfabrik ägd av Skånska Cementgjuteriet, senare Skanska. Den startade 1887 men nu är det mesta rivet och kvar står bara två silos och några silos som håller på att rivas.

Första stoppet var alltså Restaurang Dragörkajen som finns precis vid havskanten med utsikt över vattnet och stadsdelen Ön intill. Restaurangen hade ett öppet kök men vi såg inte så mycket av det eftersom vi valde att sätta oss utomhus. I informationsbladet stod det att vi kunde vänta oss en kulinarisk upplevelse. Servitören var mycket trevlig, platsen likaså men maten vi fick var ingenting utöver det vanliga. En halloumiburgare med pommes som smakade bra men inte gav en wowkänsla. Vi åt, tackade för oss och cyklade sedan vidare.

Vi vände våra ”järnhästar” mot Malmö opera och i en källarlokal strax bakom den besökte vi en italiensk kvarterskrog med namnet Di Penco.

Först sattes det fram att fat med olivolja där vi kunde doppa nybakat bröd i. Sedan kom ett fat med antipasto, vegetariska goda smaker som verkligen passade oss. Det var flera sorters ostar, soltorkade tomater, ugnsbakad paprika, oliver, kronärtskocka och färska tomater. Mycket gott och miljön fick mig att känna att jag var med i en Gudfadernfilm. Ett spännande ställe som funnits i många år.

Enligt tidsplanen vi fått hade vi en timme på oss mellan varje stopp och då innefattades måltiden och förflyttning. Till nästa plats var det inte så långt. Södra Förstadsgatan 78, där Shamiat, den första syriska restaurangen i Malmö finns. Vi steg in i en lyxig miljö med möbler och dekorationer i mörkt trä. Porlande vatten i en fontän fanns mitt i rummet och vi valde ett bord nära den.

Det som serverades oss var det bästa på hela smakturen. Vi fick en bit het kryddig tomatpizza, en bit pestopizza med ost som smakade helt suveränt, en mild grönsaksgryta med aubergine på toppen förutom nybakat bröd till en hummus och en örtröra med oliver. Vi åt och gick sedan mätta ut till cyklarna för att ta oss till en svensk fika.

Sista stoppet var Adelgatan 2 där Nybergs hembageri och konditori ligger på hörnet. Vi låste cyklarna på en lämplig plats och tog med våra tillhörigheter in i lokalerna. Informationen vi fått vid genomgången i början av vår smakresa innefattade också att vi skulle tänka på att det finns många cykeltjuvar i Malmö. Visst är det galet att vi inte alltid kan få behålla våra saker.

Nybergs Konditori har funnits på Upplandsgatan i Stockholm sedan 1940-talet och nu även i Malmö. Inredningen skvallrade om 40-tal och 50-tal med foton på dåtidens kändisar på väggarna som Anita Ekberg och Gullan Bornemark. Det hördes prassel från tidningsläsande män som garanterat var 08-or och där satt vi och drack mörkt gott kaffe med varsin bakelse. Gissa om vi var mätta efter en sådan dag. Men vi cyklade nästan 3 mil också.