Den 26 oktober 1973 hämtade jag min sprillans nya bil som beställts på en bilfirma i Värnamo. Varje månad en lång tid därefter traskade jag in på firman och gjorde en avbetalning på 300 kronor (nypriset för bilen var 16000). Detta finns dokumenterat i den kassabok jag då började föra. Jag hade börjat på körskolan i augusti, beställde bilen strax därefter men höll hemligt för familjen när uppkörningen skulle ske. När bilen hämtats fick jag övningsköra den och pappa satt intill. En bättre lärare i bilkörning gick inte att få. Titta noga på bilden så syns en skylt för övningskörning i bakrutan. Den hade jag själv tillverkat genom att skära ut bokstäverna i grön självhäftande plast. (så får man inte göra idag).
Onsdagen den 31 oktober 1973 tog jag ledigt några timmar från det jobb jag börjat på efter gymnasiet. Det var dags att visa en inspektör hur jag skötte mig bakom ratten. Jag blev godkänd! Glad i hågen hämtade jag min moppe utanför körskolan, for hem och körde sedan min egen bil för första gången helt ensam. Resan gick till mammas arbetsplats på EPA där jag uppsökte henne och viftade med bilnycklarna. En milstolpe var nådd!

1974 kom ett brev som bekräftade att jag blivit antagen till den utbildning jag sökt i Göteborg. Det fanns 60 utbildningsplatser i Sverige, fördelade på Umeå, Uppsala och Göteborg och jag hade den stora turen med mig att komma in på den i Göteborg. Men ändå tvekade jag först till att acceptera antagningen. Efter att ha arbetat och tjänat egna pengar i ett år och förlovat mig så var det nästan mer lockande att stanna kvar i Värnamo och sätta bo där. Men då satte mina föräldrar ner fötterna och talade mig tillrätta vilket jag senare har varit dem tacksamma för många gånger. De sa att även om de själva velat studera hade de aldrig haft förmånen att göra det när de var i min ålder. Så efter lite moget övervägande accepterade jag antagningen och flyttade till Göteborg på sensommaren 1974.
På skolan som låg på Birger Jarlsgatan i området Kungsladugård utbildades hushållslärare, textillärare och ekonomiföreståndare. Det var en mycket kreativ skola där det ständigt luktade gott av allsköns matlagning och bakning och där korridorerna visade upp textilkonst eller andra elevarbeten i olika montrar. Jag trivdes toppenbra!
Minst två gånger i månaden tog jag den lilla blå bilen och körde till Värnamo för att besöka familj och vänner. Ja , det var inte bara nöje med resorna utan några timmars studerande kunde ske även på helgerna i Småland. Jag var nog lite av en plugghäst! Vi var på den tiden två personer i bilen som for mellan Småland och Göteborg och på hösten 1975 var det bröllop på Tallnäs utanför Värnamo. Mitt liv förändrades lite och det liv som mina klasskompisar levde deltog jag inte i lika mycket längre. En anledning var att många av dem bodde nära varandra intill skolan och jag långt därifrån i Rannebergen i det numera inte lika trevliga Angered.
Bilderna visar när jag sitter med näsan i böckerna hemma hos mina föräldrar och hur prästen Torsten Ekberg talar med paret han nyss vigt i september 1975. Han hade även döpt mig i Nässjö 1955.
Alla foton från förr är suddiga eller har tagits av personer som darrat på handen. Idag tycker jag att det är en charmig historisk detalj.


Högskolereformen 1977 innebar att seminariet för huslig utbildning infogades i Göteborgs universitet som institutionen för huslig utbildning. 1977 skulle jag ha tagit min examen men i början av augusti 1976, efter årskurs två föddes vårt första barn, en liten flicka. Därför tog jag ett ledigt mammaår, besökte min förra klass när de tog examen och började sedan studera igen hösten 1977.



Det var en mycket större utmaning att läsa det tredje året än de första två. Att få ihop vardagspusslet med hem och barn, barnomsorg, sjukdomar och dessutom göra bra ifrån mig på studiefronten tog på krafterna. Allt handlade ju om investeringar för framtiden. På första bilden ovan är vår lilla dotter 2 månader. Nästa bild är från utsparken genom en lövad portal på skolan där min dåvarande svärfar Hans och hans barnbarn tog emot med blommor. Det kändes så skönt att ha klarat av ännu en milstolpe.
Dagens recept

När jag gick andra året på utbildningen i Göteborg fick vi en uppgift om att presentera ett ämne med text och framställning. Där skulle även ingå en praktisk demonstration och en provsmakning. Vi hade många sådana övningar som träning inför skolklasser som skulle komma längre fram. Eleverna skulle bara veta hur väl förberedda lärarna var (på den tiden). Ämnet jag tilldelades var smörgåsens historia. Försättsbladet var alltid viktigt och jag passade på att be min farbror/gudfar Stig, som vi besökte i Jönköping, om han ville teckna något till mig. Resultatet syns härintill och vad säger mer än en ostmacka om smörgåsens historia.
Förutom min lilla föreläsning bjöd jag på en demonstration med tillagning och provsmakning. Recepten fanns i mitt kompendium. Där var engelska sandwich, smörgåstårta, enkel sillsmörgås och 1970-talets stora hit – varma smörgåsar. Kommer ni ihåg?
Varm smörgås med skinka och ananas
- Vitt bröd
- smör eller margarin
- rökt skinka
- senap
- ananasringar
- riven ost
Ugnen värms till 225 grader.
Bred smör på brödet, lägg skinkan därpå och bred senap på den. Placera en anansring på varje smörgås som görs och toppa med riven ost. Gratinera i ugnen ca. 5 minuter. Servera öl eller te till och förflytta dig i tankarna till 1970-talet.

Lämna en kommentar