Julen är över för den här gången och nu inväntar vi nästa högtid, nyårshelgen. Min aktivitet här på bloggen har av förståeliga skäl varit dålig den senaste tiden. Istället har jag fokuserat på att få ihop dagliga ”kalenderluckor” på den släktsida som min bror och jag driver på Facebook. För snart tio år sedan startade vi en privat sådan för vår pappas släkt. Nu är vi över sjuttio medlemmar där.

Vid ett av våra mobilsamtal i slutet av november började brodern och jag att spåna kring om vi skulle göra en generationskalender med information och någon historia kring en generation varje dag. Efter en stunds prat kring idéen var det bara att köra och på julafton hade vi ”rott skutan i hamn”. 24 generation blev 1000 års svensk/dansk historia som tydliggjordes med hjälp av våra gemensamma anfäder-och mödrar. Tilläggas kan att min bror och jag har släktforskat i drygt tjugo år och då skrivit ett antal biografier vardera om personer som fanns innan oss. En hel del av det materialet kom till användning i generationskalendern. I ärlighetens namn måste jag erkänna att det känns lite tomt nu när julen är över just av den anledningen att jag nu inte behöver författa en lucka varje dag.

Även om julen är slut så är inte min hemgjorda glögg det. Den är blandad av vin från våra egna druvor och julens goda kryddor. Serverad med en pepparkaka eller två och en bit choklad görs den här tiden på året till något speciellt. Saffran hör också julen till även om jag faktiskt använder det året om. Jag fick några fina julklappar från min syster och ett av paketen var extra litet och sött. Jag trodde hon slagit en en knäck eller ischoklad men det visade sig vara saffran. Glad blev jag för nu kan jag baka ännu en god mjuk saffranskaka som den på bilden.

Fina paket fick jag och T också från mina barn och barnbarn. Eftersom de vet att vi uppskattar Mumin var det sådana figurer på servetter, godis, tallriksunderlägg, handduk och en timer. Det var också flera paket med ätbart inlägg som honung, plommon i gin och chutney från Nya Zeeland, hemgjord kryddblandning från en Malmöodling, en god rabarbermarmelad som ett barnbarn gjort, kaffe, inramade foton och duschprodukter som en mamma/mormor/farmor tycker om. Själv var jag ju tråkig som bara använde swishtomten till att leverera penninggåvor. Den tomten strejkade dessutom på julafton som många i Sverige fick erfara.

Dagens recept

Saffranskaka

cirka 8 bitar, ugnen 175 grader, tid 30 minuter

• 2 ägg
• 2 dl strösocker
• 1 paket saffran
• 150 gram smält margarin
• 1,5 dl mjölkprodukt (gärna havremjölk)
• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver

1. Starta ugnen och förbered en form, ca. 24 cm i diameter.
2. Vispa ägg och socker .
3. Tillsätt saffran, smält margarin och mjölk. Blanda nu med en sked.
4. Blanda mjölet med bakpulver och rör ner i smeten.
5. Häll blandningen i bakformen. Grädda kakan ca 30 minuter.

Deb färdiga kakan kan dekoreras med en sockerglasyr och syltade apelsinskal eller pudra bara florsocker på den avsvalnade kakan.